LA SIGNORA DEI TARTUFI

 oggetto 

Lady truffle la signora dei tartufi 

1850

Una giovane ragazza di 13 anni cammina nel bosco tra balconevisi e corazzano cercando la margherita adoro la cui leggenda è legata al tartufo leggenda vuole che tra il ddoderi poggioderi e montoderi ci fosse una margherita che costava più di Firenze e Pisa una margherita tutta d’oro appunto difficilissima da trovare del tartufo il fiore di cui luoghi bianco come i petali della Margherita nella sua polpa carnosa rare pregiato perché occorreva di sotterrarlo e prima di tutto scoprirlo in virtù del profumo intenso proveniente dal terreno questa ragazza quindi per pagarsi gli studi come maestra  e portare un aiuto a casa,  andava per i boschi la sera a cercare la famosa margherita durante una delle sue in scampagnate notturne si imbatte in Eugenio un giovane ragazzo che faceva i mattoni d’estate  proprio nella zona di San Miniato.  anche lui alla ricerca di un entrata extra nel periodo dei 6 mesi di pausa dal lavoro.Il giovane muratore aveva un bracco, un canino da caccia che però era bravissimo a trovare il profumo tipico del tartufo quindi durante una di queste notti i due  si incontrano x caso  al tramonto per la via di San Miniato. Lei travestita da uomo e lui hanno un momento d’imbarazzo quando a Eugenio si rompe la cintura mentre cammina.

Altro momento d’imbarazzo è quando scopre che  lei/ lui è una ragazza.

Perché la vede andare in bagno.

Alla fine i due cominciano a frequentarsi e Teresa  inizia a fare la maestra. , mentre Eugenio gazzarrini inventa un metodo di scatolette di latta dove conservare il tartufo. E gli fu dato nel 1924 la medaglia d’argento per la prima e migliore conservazione del Tartufo.

La tradizione il negozio sotto casa della famiglia Gazzarrini che i pronipoti portano ancora avanti oggi.

Se vuoi altre info sul tartufo, ci sono su www. Tartufisanminiato.it